由中国农业科技东北创新中心、北方稻作科技协会、全国粳稻米产业专家团、吉林大学农学部、中国特产食品网主办的第三届全国粳稻米产业大会于2008年4月8日～9日在吉林省长春市召开，来自全国粳稻业的加工商、经销商、粮食包装和机械制造商、业内专家学者及新闻媒体的300多名代表出席了大会。
全国粳稻米产业大会从2002年创办以来，已成为业内具有品牌效应的专业交流平台。中国农业科技东北创新中心研究员周广春主持了开幕式，天津唯一机电有限公司总经理金南善、大会组委会秘书长刘辰海致辞讲话，会上对评选出来的优质食味粳米和优质品牌粳米进行了颁奖。
广东省水稻研究所所长周少川研究员主持了粳稻米产业论坛，江苏财经职业技术学院副教授孙卫东博士、长春吉大科学仪器设备公司总工叶元瑜高工、天津唯一机电有限公司销售金德峰总监、江苏牧羊集团粮食机械分司销售李锴总监及周少川研究员作了专题发言，内容涉及中小稻米企业人力资源、稻谷干燥技术发展动态、国内外色选机技术发展趋势、稻米加工新技术以及我国籼米食味研究等。
会议期间，与会代表参观了位于吉林省辽源市的德春米业集团生产线，听取了德春集团的经营创新与企业文化建设专题报告，并举行了记者招待会。会上还举办了大米展洽交易、优质米品尝和食味分析仪演示。在生产商、经销商、专家的互动座谈会上，刘笑然研究员、金连登研究员、谢健高工以及崔春生总经理和刘浩董事长到场咨询答疑，并对“全国粳稻米产业联盟工作方案（修改稿）”进行了讨论。大家一致认为要进一步提升粳稻米产业整体市场竞争力，规范市场、整合企业、品牌创新、品种培育及新产品开发已势在必行。