发布时间：2008年4月23日 已经查看了700次

 2008年4月19日～20日，由河南工业大学主办，中国制粉网、《粮食加工》杂志社、天九面粉技术服务有限公司承办的《中国小麦（面粉）质量新标准解读与制粉新技术交流暨粮机设备展示会》在河南郑州举行。来自全国面粉加工企业、粮机制造企业、粮食检化验仪器生产代理企业以及业内的专家学者300余人参加了大会。
   《粮食加工》杂志社副社长张玉芳主持了大会，中国粮油学会食品分会会长、江南大学姚惠源教授，中国粮食行业协会小麦分会秘书长李东森教授，河南工业大学副校长张元教授在开幕式上讲话。
此次大会的主题围绕即将实施的小麦、小麦粉馒头、营养强化小麦粉国家标准，以及制粉新技术。国家粮食局科学研究院、河南工业大学、江南大学、武汉工业学院等单位的专家学者分别对《小麦》国家标准、营养强化小麦粉国家标准、《小麦粉馒头》国家标准、小麦硬度指数测定方法国家标准作了详尽的解读，并就小麦深加工的前瞻技术、面粉加工新技术、小麦新资源开发、食品添加剂在面粉工业中的应用、馒头粉品质评价方法、专用粉生产技术、面粉厂生产的技术管理等内容做了精彩的演讲。无锡锡粮机械制造有限公司介绍了小麦硬度指数测定仪的技术条件及应用情况，并现场作了实际操作演示。
小麦质量新标准的实施涉及面广，政策性和技术性强，在新标准实施之际召开此次大会，是同行相互交流学习的盛会，为积极贯彻落实国家新标准做好充分的理论和技术准备。会议期间专家还解答了企业关心的众多技术和管理问题，随着新标准的推广实施，这次大会的作用和意义将逐步显现！