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同一试样检验稻谷“出糙率”与“整精米率”的探讨
英文标题：
作　　　者：	高秀贤
中文摘要：	新发布实施的GB／T 5495-2008《稻谷出糙率检验》标准，规定称取净稻谷试样20 ~25 g，对此我们做了大量实验，认为还应固定称取净稻谷量并确定为25 g。GB／T 21719-2008《稻谷整精米率检验》，规定试样用量（糙米）20 g左右的要求，须称取净稻谷量25 g才能满足。建议“出糙率” 检验的总糙米量，用于检验“整精米率”所需糙米试样，由此简化了“整精米率”操作步骤，提高了稻谷质量检验速度。
英文摘要：
中文关键词：	稻谷,出糙率,整精米率,净稻谷,检验程序
英文关键词：
期　　　数：	2010年02期
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